Teotihuacán, Méx.- La Secretaría de Turismo puso en marcha el Programa de Capacitación del Corredor Gastronómico Teotihuacán “Sabor a México”, dirigido a empresarios de este sector, cuyo objetivo es capacitarlos y brindarles herramientas para que aspiren a obtener las certificaciones de los distintivos H, M y Punto Limpio, que otorga la Secretaría de Turismo federal.
Dichas certificaciones son reflejo de una alta calidad en la prestación de servicios turísticos, que a su vez se traducen en un mayor número de viajeros, con la consecuente derrama económica que beneficia a los habitantes de las comunidades receptoras.
Rosalinda Benítez González, secretaria de Turismo estatal, destacó que a través de este programa se brindará a los empresarios un proyecto de profesionalización que redunde hasta en un 25 por ciento en el incremento de sus utilidades, además de la implementación de mejoras sustanciales para la certificación de sus establecimientos.
El programa, puntualizó, tendrá una duración de 4 meses y está dividido en 63 horas de capacitación grupal; 56 horas de consultoría en sitio y 10 horas de asesoría en Sistemas Punto de Venta, sesiones en las que se abordarán temas como “El concepto del negocio”, “Operación y control”, “Servicio al cliente” y “Marketing digital”.
También informó que se trata de un programa con valor curricular, ya que está reconocido y registrado ante la Secretaría del Trabajo y Previsión Social, y es impartido por especialistas en gastronomía, negocios, administración, finanzas y servicio al cliente.
